Samedi 18 août 2007
week-end du 18-19 août 2007: Cette fin de semaine, HEC a prévu pour ses nouveaux élèves de MBA une journée dite d'intégration ou fin de
semaine ludique (mais oui c'est cela) au campus du fort Saint Jean!
D'après Thierry (colloc' pour ceux qui n'auraient pas tout suivi) c'est surtout des jeux de mémères qui obligeraient ceux qui perdent à boire un verre de bierre... Enfin je laisse le doute subsister et Johnny pourra dire - s'il est en mesure de le faire - ce qu'a vraiment été sa "fin de semaine ludique".
Moi en ce qui me concerne, je me retrouve toute seule dans cet appart'. Bon dans un autre pays fort fort lointain (comme dans Shrek...), j'aurais téléphoné à des poulettes pour crier dans le combiné: "soirée meuf" ! Ce qui signifie - et là je vais peut être casser un mythe - : bouffe grasse à gogo et soirée disco! Mais bon comme je suis seule dans cet appart', j'ai décidé de m'arrêter à la bouffe grasse mais pas à gogo et oui je me casse pas le cul (excusez moi pour ce mot osé) tous les matins à faire du sport pour garder un corps de déesse ((merci gillette... heu non ça c'est pour mes jambes, mes aisselles et peut être d'autres parties de mon corps...(là je laisse le doute planer et j'adore ça)) bref!!!
D'après Thierry (colloc' pour ceux qui n'auraient pas tout suivi) c'est surtout des jeux de mémères qui obligeraient ceux qui perdent à boire un verre de bierre... Enfin je laisse le doute subsister et Johnny pourra dire - s'il est en mesure de le faire - ce qu'a vraiment été sa "fin de semaine ludique".
Moi en ce qui me concerne, je me retrouve toute seule dans cet appart'. Bon dans un autre pays fort fort lointain (comme dans Shrek...), j'aurais téléphoné à des poulettes pour crier dans le combiné: "soirée meuf" ! Ce qui signifie - et là je vais peut être casser un mythe - : bouffe grasse à gogo et soirée disco! Mais bon comme je suis seule dans cet appart', j'ai décidé de m'arrêter à la bouffe grasse mais pas à gogo et oui je me casse pas le cul (excusez moi pour ce mot osé) tous les matins à faire du sport pour garder un corps de déesse ((merci gillette... heu non ça c'est pour mes jambes, mes aisselles et peut être d'autres parties de mon corps...(là je laisse le doute planer et j'adore ça)) bref!!!
J'ai donc envie aujourdh'ui de vous présenter un plat qui fait sensation au Canada. Ce plat très spécial et surtout très gras porte le doux nom de "Poutine",
et voilà sa jolie photo et son histoire:
et voilà sa jolie photo et son histoire:
La poutine trouve son origine dans le Québec rural des années 1950 et est depuis devenue populaire partout au Canada.
Plusieurs endroits précis se disputent l'origine de la poutine :
- L'histoire la plus répandue est qu'elle proviendrait d'un restaurant autrefois appelé Le Lutin qui rit à Warwick, près de Victoriaville. Selon la légende, un client nommé Fernand Lachance, aurait demandé au propriétaire du même restaurant des patates frites et du fromage en grains, et le propriétaire aurait répondu « Ça va faire une maudite poutine », d'où le nom qui veut dire « mixture étrange ».
- Un restaurant de Drummondville appelé Le Roy Jucep prétend avoir été le premier à la commercialiser et a même enregistré un nom de domaine clamant ce droit. Jean-Paul Roy, propriétaire du restaurant Le Roy Jucep en 1964, est le premier à avoir servi la poutine comme on la connaît aujourd'hui c'est à dire « patates frites, fromage et sauce ». D'où le fait qu'il clame être le premier à l'avoir commercialisée mais non l'inventeur .
- D'autres villes clament également en être l'origine.

Bon à dire vrai nous n'y avons pas encore goûté car nous attendons pour cela nos premières invitées et oui mesdemoiselles Petit vous aurez la très grande chance de faire cette expérience avec nous et nous y tenons... (au moins sur 4 personnes il y aura bien 1 survivant).
Mais attention nous avons fais plus risqué comme rencontre gastronomique. Nous avons goûté au carré de "Rice Krispies". Et c'est au regard des ingrédients que vous vous rendrez compte que nous avons eu beaucoup de
courage! car oui madame, monsieur il en faut du courage pour manger des carrés de Rice Krispies!
- 50 ml de margarine ou de beurre
- 25 grosses guimauves ou 3 tasses de guimauves miniatures
- 1 c. à thé de vanille ou moins (au goût)
- 4 1/2 tasses de Rice Krispies
Et si comme nous, vous aimez le risque alors voici le moyen de faire ces carrés démoniaques:
- Faire fondre la margarine dans un bol de 8 tasses au four micro-ondes.
- Mettre les guimauves dans la margarine fondu et mélanger pour les enrober.
- Remettre le bol au micro-ondes pour faire fondre les guimauves (jusqu'à ce qu'elles soient fondues et homogènes)
- Ajouter la vanille.
- Incorporer les céréales et bien mélanger.
- Verser dans un moule carré 9X9, graissé.
- Mettre au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir.



22 août 2007: Bon anniversaire Marie Christine et plein de becks canadiens
24 août 2007: Bon anniversaire à la puce des Potier qui doit avoir 2 ans à présent et bien Lise tu as encore 16 ans au minimum pour supporter ton papa mais n'oublie pas outre le fait qu'il t'aime très fort il te donnera aussi de l'argent pour tes sorties et sa voiture quand tu auras le permis (si elle se retrouve sur ses 4 roues d'ici là) ! Et puis tu sais très bien que ta maman elle est dans la pire situation qui soit : et oui, elle l'a épousé ton papa ronchon et difficile en bouffe, que nous aimons quand même! Bisou à toi jeune demoiselle.
- 25 grosses guimauves ou 3 tasses de guimauves miniatures
- 1 c. à thé de vanille ou moins (au goût)
- 4 1/2 tasses de Rice Krispies
Et si comme nous, vous aimez le risque alors voici le moyen de faire ces carrés démoniaques:
- Faire fondre la margarine dans un bol de 8 tasses au four micro-ondes.
- Mettre les guimauves dans la margarine fondu et mélanger pour les enrober.
- Remettre le bol au micro-ondes pour faire fondre les guimauves (jusqu'à ce qu'elles soient fondues et homogènes)
- Ajouter la vanille.
- Incorporer les céréales et bien mélanger.
- Verser dans un moule carré 9X9, graissé.
- Mettre au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir.



22 août 2007: Bon anniversaire Marie Christine et plein de becks canadiens
24 août 2007: Bon anniversaire à la puce des Potier qui doit avoir 2 ans à présent et bien Lise tu as encore 16 ans au minimum pour supporter ton papa mais n'oublie pas outre le fait qu'il t'aime très fort il te donnera aussi de l'argent pour tes sorties et sa voiture quand tu auras le permis (si elle se retrouve sur ses 4 roues d'ici là) ! Et puis tu sais très bien que ta maman elle est dans la pire situation qui soit : et oui, elle l'a épousé ton papa ronchon et difficile en bouffe, que nous aimons quand même! Bisou à toi jeune demoiselle.




Davy Sicard avec ses textes en créole et en français. Dans la lignée philosophique de Ben Harper.Notre
coup de coeur du moins sur scene car il faut voir si avec l'oreille il nous transporte aussi bien dans son monde.